Christian Hirte: Landwirtschaft-Ernährung-Umwelt in Schulen

Gemeinsam mit dem Bürgermeisterkandidaten aus Bad Tennstedt Steffen Schildhauer setzte Bundestagsabgeordneter Christian Hirte (beide CDU) am Dienstag seine Tour zum Thema Landwirtschaft-Ernährung-Umwelt (LEU) in Bad Tennstedt fort. Vorausgegangenen war ein Projekt zu gesunder Ernährung, das die Regelschule Bad Tennstedt in Zusammenarbeit mit der Barmer GEK und der Stadtbibliothek Anfang des Jahres initiiert hatte. Hirte warb daraufhin bei Schulleiter Henning für sein LEU-Arbeitspapier und regte an, einen Klassenausflug zum Thema zu organisieren. Unter der Führung von Steffen Schildhauer besuchten die Schüler diesmal den Edeka-Markt in Bad Tennstedt.

Marktleiter Becker führte die 7. Klasse zunächst hinter die Kulissen des Marktes und erklärte logistische Abläufe, die vor allem auf tägliche Frische der Waren ausgerichtet sind. Mit hygienischer Schutzkleidung führte Becker die Schüler um Hirte auch in die Fleischabteilung und erklärte unter anderem, wie Gehacktes und Zwiebelbraten hergestellt und zubereitet werden. „Mir geht es darum, dass unser Nachwuchs weiß, wo das Schnitzel herkommt und wie es auf den Teller gelangt. Landwirtschaftliche Betriebe haben mittlerweile, wie auch andere Unternehmen, Schwierigkeiten ihre Lehrstellen zu besetzen. Ich möchte einerseits dazu beitragen, dass diese traditionellen Berufen wieder weiter in den Blick gerückt werden. Andererseits möchte ich erreichen, dass unsere Jugend wieder mehr auf ihre Umwelt mit all ihren Facetten achtet“, erklärt Hirte.

Auch Bundespräsident Horst Köhler lobte bei seinem Besuch im Hainich Anfang Mai das Engagement der Jugendherberge auf dem Harsberg und die Arbeit des Nationalpark Hainich. Beide Einrichtungen haben sich der Umweltbildung und Umwelterziehung verschrieben. „Das möchte ich gern, auch weiterhin, unterstützen. Mit LEU soll den Schülerinnen und Schülern im Rahmen der bestehenden Unterrichtsfächer Kompetenzen vermittelt werden, die sie für das Thema Landwirtschaft und gesunde Ernährung sensibilisieren und begeistern“, betont Hirte.

Im Anschluss an den Edeka-Besuch unterstützte Hirte den jungen Bürgermeisterkandidaten der Bad Tennstedter CDU, Steffen Schildhauer, auf dem Bad Tennstedter Markt. „Herr Schildhauer hat gute Ideen, u.a. ein neues Spielplatzprojekt, und er weiß auch, wie er diese umsetzen kann. Das ist eine erste Voraussetzung für den Job als Bürgermeisters. Seiner Kandidatur wünsche ich viel Erfolg!“, so Hirte abschließend.

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